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러블리 홈베이킹 저자 고아라 | 페이지 264
ISBN 9788931443844 | 정가 13,000 | 출판일 2013-06-28
판매처

도서소개

그저 빵을 좋아하던 20대 아가씨가, 나홀로 터득한 소중한 보물 레시피 100여 가지를 한 권의 책에 담았습니다. 베이킹은 레시피가 어려워 전문가의 도움이 있어야 가능하다고 생각해 망설이시는 분들을 위한 책입니다. 저자는 제과제빵 학원을 다니지 않고 베이킹에 ‘베’자도 모르던 상태로 시작해 스스로 베이킹을 터득했습니다. 직접 경험하며 터득한 베이킹 레시피와 노하우들을 다루고 있습니다. 누구보다도 초보 베이커들의 입장에서 만들었기에 이 책을 통해서는 누구나 홈베이킹을 즐길 수 있습니다. 저자가 초보 베이커 시절에 느꼈던 갈증을 이 책에서 친절한 설명으로 녹여 냈습니다.

총 100여 가지의 레시피를 수록한 이 책을 통해 발효빵, 케이크, 머핀과 파운드 케이크, 쿠키와 스콘, 타르트와 파이, 오븐 없이 굽는 노오븐 레시피, 선물용 레시피 등 다양한 종류의 레시피들을 만나 볼 수 있습니다. 한 권의 책으로 충분하게 베이킹 수업을 마칠 수 있으며 해당 레시피를 기초로 하여 자신만의 레시피를 새로이 창조해낼 수도 있습니다. 고소한 향기의 베이킹 타임을 가져 보세요!

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